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漁業(yè)養(yǎng)殖進入“智慧”時代:小鎮(zhèn)“芯片魚”走俏長三角

   日期:2021-01-07     作者:陜西農業(yè)產業(yè)網    瀏覽:804    評論:0    
核心提示:中國新聞網
早上6點不到,浙江省湖州市德清縣禹越鎮(zhèn)“黑里俏”黑魚養(yǎng)殖戶章其明就來到魚塘前,查看黑魚的長勢情況。

禹越鎮(zhèn)地處杭州余杭、湖州德清和嘉興桐鄉(xiāng)三地交界處,是長三角地區(qū)遠近聞名的水產大鎮(zhèn)。在這里,黑魚養(yǎng)殖產業(yè)已經有20余年歷史,成為當地農業(yè)增效、農民增收的重要途徑之一。

據統(tǒng)計,該鎮(zhèn)黑魚養(yǎng)殖面積達6240畝,占浙江總量30%以上;年產黑魚1萬余噸,銷售可達1.8億元人民幣。近年來,禹越黑魚更是“游”進了長三角地區(qū)的餐桌。

禹越鎮(zhèn)農辦相關負責人黃飛告訴記者,目前,禹越黑魚在上海多個市場都設立了專賣店,與杭州、江蘇鹽城、宿遷等地也有緊密合作,“長三角地區(qū)占了禹越黑魚每年銷量的9成以上。”

在黃飛看來,禹越黑魚之所以能走俏長三角,離不開生態(tài)化養(yǎng)殖和智慧化發(fā)展。

“以前為了提高產量,養(yǎng)殖戶都采用高密度養(yǎng)殖的辦法,一畝魚塘能投5000尾魚苗。”黃飛說,隨著污染的加劇,禹越鎮(zhèn)開始倒逼水產養(yǎng)殖業(yè)轉型,將黑魚養(yǎng)殖密度降到了2500尾以下。

禹越鎮(zhèn)木橋頭西壩里尾水治理點 禹越鎮(zhèn)提供

走進禹越鎮(zhèn)尾水集中治理點,魚塘排出的養(yǎng)殖尾水經過生態(tài)吸附、生物進化等層層處理后,干凈清澈。入口處的電子大屏上,顯示著每一處尾水治理點進、出水口各項指標的監(jiān)測數據,方便監(jiān)督。

“現在,養(yǎng)殖戶每天都會按照養(yǎng)殖標準對水質、活魚進行檢測,要銷售的黑魚還會按規(guī)格大小放進暫養(yǎng)池,先暫養(yǎng)凈化七天后再出售,保證肉質鮮嫩。”黃飛說。

隨著5G的開啟,“智慧漁業(yè)”成為未來水產行業(yè)發(fā)展的大趨勢。大數據、云計算、物聯網、區(qū)塊鏈等數字技術,為現代漁業(yè)發(fā)展提供了新思路和新模式。禹越鎮(zhèn),也實現了漁業(yè)從“靠人力、靠經驗”向“靠數字、靠技術”轉變。

去年,禹越鎮(zhèn)三林村和浙江大學數字鄉(xiāng)村研究中心合作,研發(fā)了智能“數字魚”,通過身上搭載的視覺識別系統(tǒng),可實時檢測魚塘的溶氧度、ph值、水溫等。

“過去養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚主要靠經驗,只能看個大概,很難對水下的黑魚進行具體的觀測。”章其明說,有了“數字魚”,既直觀又方便。

不僅如此,在章其明的魚塘里,每條黑魚身上還藏著“芯片”——一個火柴梗大小的塑料小棒。“火柴梗”的頭上有一個小標頭,上面標有一串黑色編碼。

“把這些‘火柴梗’的T型標頭植入魚皮表層,就可以記錄黑魚的生長過程。顧客只需掃一掃黑色編碼,就能知道魚的產地、養(yǎng)殖戶、用藥檢測報告等信息,每條魚都實現追根溯源。”章其明說。

章其明告訴記者,“芯片”的成本在每個0.7元以內,但一條“芯片魚”的價格可賣到49元,比普通的黑魚漲了3倍,主要銷往長三角地區(qū)。

“今年疫情,更讓我們養(yǎng)殖戶意識到了產品品質決定核心競爭力?,F在,每天都有養(yǎng)殖戶來詢問‘芯片魚’的情況,我也打算繼續(xù)擴大“芯片魚”的養(yǎng)殖規(guī)模,提高產業(yè)效益。”章其明說。

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